Mit einer Differenzwertsteuerung kann ein Pelletskessel mit einem Temperaturfühler gesteuert werden. Hierbei werden zunächst ein unterer und ein oberer Grenzwert festgelegt. Beispielsweise wird ein Warmwasserspeicher auf eine Temperatur von 60 Grad erhitzt. Wenn der Warmwasserspeicher diese Zieltemperatur erreicht hat, erhält der Pelletskessel keinen weiteren Brennstoff und schaltet sich ab. Die Temperatur des Warmwasserspeichers sinkt in der Folge nach und nach. Wenn der zuvor festgelegte untere Temperaturgrenzwert erreicht ist, schaltet sich der Pelletskessel automatisch wieder an und erhöht die Temperatur des Warmwassers erneut auf einen Wert von 60 Grad, ehe er sich beim Erreichen des oberen Grenzwertes wiederum automatisch abschaltet.